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「カモ鍋品評会」
知っていますか？
田畑で活躍するカモの存在を
アイガモ農法はアイガモを利用した減農薬もしくは無農薬農法のことです
チャスコ周辺農家の協力でこの一帯の農薬の減農に成功しました
しかし、大きく育ったアイガモは飼育が難しく野生に返せないため
古くからカモ鍋にし地域の味として親しまれてきました
とくにこのチャスコ周辺のアイガモは茶須湖鴨というブランドにまで成長しています
この度は、周辺６農家の協力で各農家のアイガモを鍋にしようと思います
○場所 チャスコ駐車場
○料金 無料 2杯目から200円
○品評方法 アンケート用紙に記入の上投票箱に投函してください
カモ鍋の具であるネギと白菜はチャスコ周辺で収穫されたものです
ふるってご参加ください
