スタジオディーン出身。
丁寧な芝居を魅せる作画に定評がある。
また、エロスな作画でも知られており、本編原画はもとより版権絵でも独自のフェティッシュさを感じさせる。自他ともに認める変態。
特徴的なデザインをしており、版権絵でも田畑氏が担当した際は田畑絵とわかるほど。
『コードギアス 反逆のルルーシュ R2』のタバタッチのモデルということでも有名。
キネマシトラス元請作品『ゆゆ式』で初のキャラクターデザインを務め、一躍脚光を浴びた。
しかし、作画崩壊で話題となってしまった『クオリディア・コード』のキャラクターデザイン・総作画監督を務めて以降、
2017年～2018年は寡作の状態となっており、名前を見掛けることは少なくなっている。
以下、インタビュー記事
総力特集！
アニメ『ゆゆ式』（7）――かおり(監督)&田畑壽之(キャラクターデザイン・総作画監督)インタビュー「すぐ相談できる環境が『ゆゆ式』を支えた」（1、2、3、4）
■ドラえもん 動画
■グラビテーション（2000~2001） 動画 1話 5話
■フルーツバスケット（2001） 動画 1話 2話 4話 5話 6話 8話 9話 11話 13話 14話 21話 26話
■るろうに剣心 -星霜編-（OVA/2001） 動画
■RAVE （2001~2002） 動画
■COWBOY BEBOP 天国の扉（映画/2001） 動画
■カスミン（2001~2003） 原画 5話
■ボンバーマンジェッターズ（TV/2002~2003） 原画 1話
■GetBackers -奪還屋- （2002~2003） 原画 35話
■魔法遣いに大切なこと（2003） 原画 4話 7話 11話
■D.C.～ダ・カーポ～（2003） 原画 4話
■クロノクルセイド（2003~2004） 作画監督・原画 4話 12話
■神魂合体ゴーダンナー！！（2003~2004） 原画 5話 13話
■一騎当千（2003） 原画 1話 2話 4話 7話 12話
■おねがい*ツインズ（2003） 原画 12話
■R.O.D-THE TV-（2003~2004） 原画 19話 23話 第二原画 26話
■神魂合体ゴーダンナー！！ SECOND
SEASON（2004） 作監協力 4話 原画 2話 4話 7話 8話 10話 11話 12話 13話 第二原画 9話
■花右京メイド隊 La Verite（2004） 原画 2話
■この醜くも美しい世界（2004） 原画 3話 9話
■王ドロボウJING in Seventh Heaven （OVA/2004） 原画 3話
■NARUTO -ナルト- （2002~2007） 原画 100話
■To Heart ～Remember my
memories～（2004） 作画監督 7話 11話 原画 1話 13話 DVD特典2 DVD特典4 DVD特典7 第二原画 2話 アイキャッチ原画 6話
■かみちゅ！（2005） 原画 1話 7話 16話
■ガン×ソード（2005） 作画監督 9話 キャラ作画監督 22話 原画 9話 4話 17話 22話 26話 原画協力 25話
26:ヴァンとウェンディが別れるところ
■うえきの法則（2005~2006） 原画 1話
■灼眼のシャナ（2005~2006） 原画 18話
■舞-乙HiME（2005~2006） 原画 22話
■BLOOD＋（2005~2006） 原画 OP4 30話
■あまえないでよ!! 喝!! （2006） 原画 1話 6話
■錬金3級 まじかる？ぽか～ん（2006） 作画監督 19話 20話 原画 9話 24話
■となグラ！（2006） 原画 OP 12話
■ゼーガペイン（2006） 原画 26話
■コードギアス 反逆のルルーシュ（2006~2007） 作画監督 23話 作監協力 7話 19話 原画 1話 8話 11話 12話 18話 23話 25話
1：アバン冒頭。蝉のカットなど。
12：ニーナのオナニー
18:DVD追加の裸体のカレンがスザクに投げ飛ばされて乳ゆれするところ
■くじびき♥アンバランス（2006） 原画 11話
■空の境界 第一章 俯瞰風景（劇場/2007） 原画
■超劇場版ケロロ軍曹2 深海のプリンセスであります!（劇場/2007） 原画
■コードギアス 反逆のルルーシュ LOST COLORS（PS2/2008） 原画 ムービーパート ゲーム用キャラクターグラフィックス
■コードギアス 反逆のルルーシュ R2（2008~） 作画監督 5話 13話 21話(キャラ作監) 作画監督補佐 9話 原画 OP 1話 2話
13話 25話
■ケメコデラックス！（2008） 原画 11話
■機動戦士ガンダム00
セカンドシーズン（2008~2009） 原画 OP2
■ケロロ軍曹（2004~2011） 原画 247話
■鋼の錬金術師 FULLMETAL
ALCHEMIST（2009） 第二原画 1話
■ファイト一発！充電ちゃん！！（2009） 原画 5話
■そらのおとしもの（2009） 作画監督協力 13話 原画 1話
■乃木坂春香の秘密
ぴゅあれっつぁ♪（2009） 作画監督補佐 8話
■聖痕のクェイサー（2010） 原画 OP1 23話
■機動戦士ガンダムUC（OVA/2010~2014）原画 1話 2話
■あそびにいくヨ！（2010） 原画 3話
■学園黙示録ハイスクール・オブ・ザ・デッド（2010） 原画 12話
■そらのおとしものf（2010） 智樹☆お宝☆コレクション 2話
■俺の妹がこんなに可愛いわけがない（2010） 原画 OP
■学園黙示録 HIGHSCHOOL OF THE DEAD『Drifters of the DEAD』（OVA/2011） 原画
■Dororonえん魔くんメ～ラめら（2011） 原画 OP 第2原画 12話
■聖痕のクェイサーII（2011） 監督補佐 3話～11話
■セイクリッドセブン（2011） 原画 1話 12話
■侵略!?イカ娘（2011） 作画監督 5話A
■アクセル・ワールド（2012） メインアニメーター（共同） キャラクター作画監督 1話（共同） 23話 OVA（共同） キャラクター作画監督協力 19話 20話 総作画監督 14話（共同） 総作画監督協力 22話 原画 OP1 ED1 ED2 1話 24話 OVA
■ゆゆ式（2013） キャラクターデザイン プロップデザイン（共同） 総作画監督 1話 2話（共同） 3話（共同） 4話（共同） 5話（共同） 6話（共同） 7話（共同） 8話（共同） 9話（共同） 10話（共同） 11話（共同） 作画監督 OP 12話（共同） 作監協力 ED 原画 OP 第二原画 12話
■Fate／stay night [Unlimited Blade
Works](2014) キャラクターデザイン(共同表記) 作画監督 OP（共同） ED（共同） 0話（共同） 12話（共同）
■Fate／stay night [Unlimited Blade Works]
第2シリーズ（TV/2015） キャラクターデザイン（共同表記） 作画監督 OP（共同） ED（共同） 13話（共同） 16話（共同） 20話（共同） 21話（共同） 25話（共同） 原画 25話
■機動戦士ガンダムUC RE：0096（TV/2016） 原画 1話
■くまみこ（TV/2016） 原画 OP
■クオリディア・コード(TV/2016) キャラクターデザイン プロップデザイン(OP共同表記) 作画監督 OP ED 原画 OP
■機動戦士ガンダム 鉄血のオルフェンズ セカンドシーズン（TV/2016~2017） 原画 ED1
■ゆゆ式 OVA 「困らせたり、困らされたり」（OVA/2017） プロップデザイン（共同）
■劇場版 Fate/stay night [Heaven's Feel] I.presage
flower（劇場/2017） キャラクターデザイン（共同）
■コードギアス 反逆のルルーシュⅠ 興道（劇場/2017） 原画
■君の膵臓をたべたい（劇場/2018） OP原画
■少女☆歌劇 レヴュースタァライト（TV/2018） 原画 12話
■DOUBLE DECKER! ダグ&キリル（TV/2018） ゲストキャラクターデザイン 8話
■劇場版 Fate/stay night [Heaven's Feel] Ⅱ.lost
butterfly（劇場/2019） キャラクターデザイン（共同）
■劇場版 Fate/stay night [Heaven's Feel] III.spring
song（劇場/2020） キャラクターデザイン（共同）
